Ici, c’est un jardin élégant sur le toit de l’hôtel Fouquet’s, sous la direction artistique de Cordelia de Castellane, qui vous attend. Ce rooftop offre un véritable havre de paix sur la belle avenue des Champs-Elysées, où vous pourrez déguster une carte raffinée de plats et de cocktails dans une ambiance chic, ouverte en soirée du mercredi au dimanche. Perché au sixième étage, cet endroit charmant dispose de plusieurs tables avec jolies chaises ou banquettes et d’une table cachée, plus romantique, avec une vue imprenable sur la Tour Eiffel. L’élégant bar, la fontaine, le cadre champêtre et bucolique… tout est réuni pour passer un bon moment. Parmi les cocktails du jardin, l’Elixir du roi (gin clarifié, basilic et jus de citron vert) et Dame Violette (téquila, crème de mûre, sirop de violette et jus de citron) ont été testés et approuvés. Côté nourriture, on grignote du brie truffé, de la burrata crémeuse avec des tomates cerises et du bon pain parmi une carte bien fournie d’amuse-bouches.
© Anael Boulay
Le Jardin de Maison Jaune
Nous avons déniché une nouvelle terrasse festive en bord de Seine, sur une péniche, dans un écrin verdoyant aux portes de Paris. Cet espace enchanteur est le lieu idéal pour se détendre et profiter de soirées mémorables avec une jolie vue sur la capitale. Du mercredi au samedi, une programmation variée est proposée pour s’amuser sur le dancefloor. Nos soirées coup de cœur sont celles du mercredi, dédiées aux chansons françaises que nous avons tous fredonnées, dans une ambiance conviviale. La carte des cocktails propose des créations originales. Parmi les cocktails signature, on trouve le Verveine, avec de la vodka, du sirop de verveine et citronnelle et liqueur de sureau et le Sakura, un cocktail frais avec de la téquila, du saké et jus de pamplemousse. Le barman pourra aussi répondre à vos envies avec un cocktail sur mesure. Côté food, on se partage des planches de charcuterie ou de fromage. Et surtout, ne manquez pas les toilettes, où l’animation se poursuit… mais on vous laisse la surprise !
Fabula
© Maki Manoukian
Le Grand Café Fauchon
Découvrez une carte estivale sur cette magnifique et spacieuse terrasse orientée plein sud, à deux pas de l’église de la Madeleine. Le Grand Café Fauchon s’associe à la marque St-Germain pour vous proposer une sélection exclusive de quatre accords Mets & Spritz. On se laisse séduire par le St-Germain Spritz incontournable, revisité avec des saveurs originales de mangue, fraise, framboise ou concombre, pour une expérience gustative qui ravira toutes les papilles. Nos créations coups de cœur incluent le St-Germain Spritz, à base de liqueur St-Germain, prosecco et citron, accompagné d’une focaccia aux herbes, d’une brousse de brebis au citron confit, et d’un filet d’huile d’olive maturée de Provence. Ne manquez pas non plus le Madame Fauchon Spritz, un mélange raffiné de liqueur St-Germain, prosecco et purée de framboise, accompagné par un tataki de bœuf relevé au condiment framboise et piment d’Espelette, sésame Umeboshi, et shiso rouge.
©Géraldine Martens
Le Camondo
Situé à proximité du parc Monceau, l’ancien garage du Musée Camondo, inoccupé depuis longtemps, a été transformé en une salle à manger. L’agence Favorite a créé une atmosphère cool et tendance, avec des canapés des années 70, un bar lumineux et des tapis vintage… et une cour extérieure calme et arborée. Cet endroit est parfait pour savourer un cocktail signature tel que le Swimming Passion avec du rhum ambré Bacardi, du jus de mangue, du citron vert, de la purée de passion, du thé vert etcannelle ou déguster un plat de la carte comme le poulpe grillé avec du yaourt à la coriandre, pois chiche et pistache.
Sandra Hirth
Photographie principale : Géraldine Martens – Grand Café Fauchon
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