Le brunch, on adore ! Voici une proposition de brunchs délicieux et copieux dans des beaux endroits de la capitale.
Andia
L’adresse idéale pour un brunch en famille convivial : un décor grandiose de jungle tropicale, une cuisine qui fait honneur à l’Amérique latine avec trois buffets différents placés à différents endroits du restaurant : un buffet d’entrées à volonté, un buffet de pains, jus frais et viennoiseries et un buffet de desserts copieux et délicieux. Vous n’aurez qu’à choisir à la carte un plat de votre choix porté à votre table. Et, pour les enfants, des animations et des surprises sont prévues.
Andia
19 chaussée de la Muette, Paris XVIe
www.andia-restaurant.com
Andia @David Arous
Edmond
Composé d’un buffet sucré et d’un buffet salé à volonté et fait maison, le brunch se savoure au dernier étage de l’hôtel, en deux services (12 h ou 14 h), avec une vue panoramique sur tout Paris. Au-delà de l’effet wahou du panorama urbain, les assiettes se garnissent de très bons produits, comme des pancakes faits devant vous, des salades généreuses et variées, des plateaux de charcuterie, de saumon et de haddock fumés, de fromages français, de terrines… des langoustines et crevettes fraîches, des œufs brouillés, des saucisses, un plat de viande et de poisson avec garnitures (de l’excellente purée maison, par exemple). Et, pour le sucré, des verrines du chef pâtissier ainsi que des tartes, des fruits frais coupés, du cake citron ou chocolat, des cookies aux cacahuètes, des financiers à la cerise… Un brunch de haute volée !
Edmond au Terrass” Hôtel
12-14 rue Joseph-de-Maistre, Paris XVIIIe
www.terrass-hotel.com
Edmond @Mathilde Mion
Hôtel Bel-Ami
Avec un buffet varié, raffiné et généreux et un personnel très attentif, le brunch du Bel-Ami est exceptionnel. Deux buffets à volonté sont à disposition. Le buffet salé propose des entrées variées avec de la charcuterie, du pâté en croûte, du saumon mariné, des tartes et des quiches, des samoussas, des brochettes de viande, des fruits de mer, des salades, des fromages variés, des plats chauds comme des gnocchis ou du risotto… Le buffet sucré propose du riz au lait, du tiramisu, du flan pâtissier, des cannelés, des chouquettes, de la tarte aux pommes, de la mousse au chocolat, des fruits coupés, des cookies… Un plat est servi à table au choix : viande ou poisson. Les boissons sont également à volonté.
Hôtel Bel-Ami
7 rue Saint-Benoît, Paris VIe
www.hotelbelami-paris.com
Hôtel Bel-Ami
Eataly
Les produits italiens sont à l’honneur dans ce brunch. Tout nous fait envie ! Installés sur une jolie terrasse au calme dans le Marais, nous voici à l’attaque du buffet à volonté. Des salades colorées, de belles variétés d’olives, de la focaccia (nature, charcuterie, légumes, mozzarella), des jus de fruits frais pressés, un buffet de plats chauds servis à la demande (lasagnes, poisson, pâtes, brochettes de poulet, légumes…), différents fromages (de la ricotta, de la mozzarella bien fraîche…) et de la charcuterie (jambon, coppa, mortadelle, saucisson, speck…) sont proposés. Gardez surtout une place pour le buffet gourmand de desserts avec du tiramisu, de la crostata (tarte sablée à la confiture), du baba au limoncello, des gâteaux italiens secs ou fourrés, de la babka, du fromage blanc, des fruits frais, des viennoiseries… vous l’aurez compris ce brunch est à tester de toute urgence !
Eataly
37 rue Sainte-Croix de la Bretonnerie, Paris IVe
www.eataly.com
Eataly – Vincent Nageotte
Sandra Hirth
Photographie principale : Edmond par Mathilde Mion
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