Immersion en Thaïlande chez Bambou
Depuis son ouverture, tout le Paris branché se presse et s’émerveille des 500 m2 allurés de cet espace hors norme qui revisite en élégance les grands comptoirs d’Asie. Bambou a fait le plein de nouveautés pendant l’été : un tout nouveau bar à cocktails, des salons privatisables et un concept de take-away pour emporter chez soi ou au bureau.
Bambou. 23 rue des Jeuneurs, Paris IIe. 01 40 28 98 30.
Escale en Sicile chez Pane&Olio
Le chef Giuseppe Messina poursuit sa quête gourmande en nous conviant au cœur de sa Sicile natale. Et voilà une grande petite table au charme ravageur qui régale d’entrée avec son pain maison et ses huiles d’olive du pays. A la carte : pizzetta, arancine, caponata au poulet, gnocchi frais au gorgonzola, linguinette à l’ail rose… Gardez une petite place pour les desserts signés Mamma Lina : le gâteau à l’orange est à tomber !
Pane&Olio. 117 avenue Mozart, Paris XVIe. 01 40 71 13 11.
Direction la Grèce au Grand Café d’Athènes
Cette taverne coquette plantée sur le faubourg Saint-Denis remet à la fête la
vraie cuisine grecque. Dans les assiettes, même énergie, même veine avec des recettes revendiquant la tradition : tzatziki et pita dorée, spanakopita (chausson aux pousses d’épinard), feta psiti cuite au four, poulpe fondant, moules gratinées à la sauce tomate piquante… Bon jusqu’aux desserts, avec entre autres les fameux loukoumades, beignets chauds, glace cannelle et sirop de miel. Vraiment dépaysant.
Le Grand Café d’Athènes. 74 rue du Faubourg-Saint-Denis, Paris Xe. 01 74 64 65 46.
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