« La Table de Martine » est un repère pour les amateurs d’authenticité et de convivialité.
Un nouvel espace coquet reflétant l’âme de Martine, une passionnée de cuisine. Après des années à concocter des plats pour sa famille et ses amis, elle réalise enfin son rêve de restauratrice, avec un lieu pensé comme une extension de son chez-elle.
Restant fidèle à sa cuisine familiale, elle concocte les plats favoris de ses proches. À notre table se dresse alors un succulent poulet fermier rôti accompagné de frites, sans oublier un filet de bœuf bien tendre agrémenté d’une sauce au poivre vert à tomber, dont Martine a le secret.
Et que dire de ce gâteau au chocolat associé à de la mascarpone et parsemé d’un praliné de noisettes et des noisettes grillées… divin.
LA TABLE DE MARTINE. 3, avenue Théophile Gautier, Paris XVIe.
Sandra Hirth